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龍和蔥油餅

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  因為騎車的關係,認識了一些竹蜻蜓的車友,這些車友除了騎車之外,專長及興趣廣泛,尤其是對於美食,絕對是不會放過。我的冰箱裡還有上次小查團購的龍和蔥油餅,今天就來跟大家分享。 食材準備:龍和蔥油餅*2、芝士樂起司*2、蛋*2、肉鬆少許、胡椒少許。 1.首先準備平底鍋,加入一匙的油,用小火將蔥油餅煎熟,已經可以看到蔥啦!。﹝千萬不要解凍,冷凍直接煎,口感較佳﹞ 2.等兩面都煎軟後,轉中火將兩面都煎至金黃色。到這裡就可以起鍋吃原味蔥油餅了,但是我準備了那麼多食材,當然要全部用完。 3.開始煎蛋,灑上少許胡椒粉。 4.灑上少許肉鬆。 5.奢侈的舖上一大片起司,最後再把剛剛煎好的蔥油餅蓋上去煎個30秒。 將~將~將~將~,肉鬆起司蛋蔥油餅起鍋囉^^,由上而下可看到蔥油餅、起司、肉鬆、蛋,料好實在。 今日早餐:肉鬆起司蛋蔥油餅 + 黑豆漿咖啡,幸福100分^O^   後記,因為中國毒奶粉事件,在中國的星巴克要改用豆漿替代奶製品,之前也聽過我媽說咖啡豆漿的事情,正好昨晚打了黑豆漿,派上用場。   我準備了伯朗藍山咖啡和黑豆漿,比例為咖啡2:黑豆漿1。喝起來的口感是咖啡的甜味適中,咖啡中帶有豆漿的香氣,但是咖啡的香氣﹝罐裝咖啡好像也沒啥咖啡香﹞明顯被壓下去,下次再用自己煮的咖啡試看看好了。

好男人單車團﹝2﹞--寶山、寶二水庫

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活動:好男人單車團﹝2﹞ 目的地:寶山、寶二水庫 日期:97.9.20 騎乘時間:3hr 騎乘路線:集合點→竹東→學府路→寶山水庫→寶二水庫→寶山路→科學園區→解散。約30Km。 難度:中 路線特色:寶山水庫,興建於1981年,雖然規模不大,但群山環繞、潭水碧綠的美景,總能在假日吸引許多遊人前來,在湖畔林蔭間的小徑漫步,或找個陰涼所在闔家野餐,湖光山色相伴,清風徐徐拂來,是一條十分適合短程健行的山林旅遊路線。 深藍色的天空,28度C的氣溫,又是個適合騎車的好天氣。   清晨的四點半,當家人小孩都還在睡覺的時候,好男人們又要出門騎車運動了。這是第二次的約騎,經過Wu sir的大力宣傳,這次居然有9人參加,最讓人感動的,莫過於住在桃園的東彥也起了個大早,不由得要竪起大拇指。   光復路轉進學府路的這個路口不太明顯,我們在這邊稍作休息,順便等一下後面的人,其昌這個時候騎著他的T3趕來了。 ↑↑↑學府路口,不是很明顯,路口有砂湖瀝指示牌。 ↑↑↑7-11等一下後面的人   轉進學府路後,慢慢的可以感覺到空氣的清新,但是也慢慢感覺到呼吸變得急促,一連串的上坡、下坡,這都只是開胃小菜,因為距離我們的終點,還有更多的上坡、下坡。   經過太陽的照射,水庫上還披著一層薄霧,看起來很夢幻。 ↑↑↑潑墨山水畫般的寶山水庫 ↑↑↑夢幻的寶二水庫 ↑↑↑有這麼累嗎?   經過這次的行程,鴻佑已經跟我嗆說不會再跟我來騎車了,就算要騎,也要等他買了腳踏車。這次鴻佑和東彥騎著跟旭君借的小折,可能是沒有習慣,騎乘起來比較吃力,加油吧!砍掉~重練! ↑↑↑口渴的話,水庫什麼沒有?水最多了   在這裡發生了一個小插曲,早在我們還在往寶二的上坡中奮鬥時,倬倫就打電話來說他和其昌已經等很久了,奇怪的是怎麼我們到了寶二還沒看見他們,原來他們一個不小心岔到寶山路去了,當他們來到寶二和我們會合時已經是汗流浹背,因為寶山路上寶二是很硬的。 ↑↑↑管理中心前合照﹝Wu sir,你以為站得遠就看不到肚子嗎?﹞   後記,對於這次一同騎車的夥伴感到蠻抱歉的,因為我八點前要趕到家,所以在寶山路警察局前會合後,我就加快腳步落跑衝回去了,對於這點蠻抱歉的,下回請你們喝飲料賠罪囉︿︿ 路線圖 檢視較大的地圖

9/6 好男人單車團

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  自從小橘子出生後,生活的重心就是圍繞著小橘子,兩個月過去了,這段時間我們不斷的在適應,總算是已經步上軌道。   為了不讓自己的鮪魚肚繼續擴大﹝雖然小橘子趴在上面睡覺很爽﹞,也為了不讓自己減少陪伴小橘子的時間,我開始早上出門騎車運動。   9/6我首次號召了公司同事一起騎車,我說是好男人單車團,因為我們不會為了騎車而缺少和家人相處的時間﹝家人都還在睡覺﹞,早上五點從公司出發,今天預定的路線是騎到新埔吃早餐,然後從經芎林回到新竹。 日期:97年9月6日 路線:NDL→竹北→新埔→芎林→竹東→新竹,約28KM 難度:易 路線特色: 1.新埔的田間小路景色宜人,且完全不會有汽車。 2.新埔往芎林的文德路,有一段600M,8%的上坡算是最困難的地方,至高點可看遠眺新竹市區。 ↑↑↑文德路的至高點,視野不錯可展望新竹市 ↑↑↑好久沒騎車了,全身的肉都垮垮的 ↑↑↑500M的下坡,雖然不長,但是還是值得豎起大拇指。 路線圖 檢視較大的地圖

街頭攝影

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  「街頭攝影」,這是個敏感的話題,只要在討論區內出現這樣的照片,往往都會引起正反兩面的交鋒,個人隱私、肖像權、尊重....等等的炮火四射,我也喜歡街拍,用相機捕捉最真實的ㄧ面這是美好的,但往往只要是拿起相機,即使只是拍電線杆上的鳥,也會被旁邊的人問到“你在拍什麼?”偷拍、狗仔,似乎已經跟街拍攝影者畫上了等號,我不尊重人權嗎?絕對不是。我想如果認真討論,三天三夜後也不會有任何結果,所以回歸到最單純的分享吧。   這張照片是我在2003年拍的,地點是台北火車站附近,當時的情形是我正要過馬路,我看到前方的人群中有個美麗的身影,我心裡想如果能拍到正面會更好,但是如果我是直接衝到他的面前偷拍,我又怎麼能拍到微笑,所以我開始創造機會,創造一個可以大方拍美女的機會。   我看他手拿地圖,判斷他對於台北並不熟悉,我開始加快腳步到她前方,拿起相機假裝在拍攝台北的天空,我希望他能跟我問路,只是沒想到我的伎倆真的成功了,這位金髮美女真的來向我問路,而且地點還是我們這些好攝之徒最熟析不過的漢口街,向她報了路後,大方的邀請他拍照,當然他也就欣然接受,呵呵~我自稱是在台北的“豔遇”。   第二張照片是我在蘭嶼旅遊時拍的, 拍照的地點是在漁人部落的活動中心旁的地下屋,這兩天有全島六個部落的籃球比賽,大人來比賽,小孩自然在這邊湊熱鬧,原本我只是被色彩繽紛的拖鞋吸引,正在準備拍照時突然聽到“有狗仔隊~!”我知道這就是在說我,這時閃過的畫面就是,一定會有人探頭出來,就這樣,拍下了這張照片。   在達悟的小孩心中,拿大相機﹝單眼相機﹞的就是狗仔隊,我不想當狗仔,我要當記錄者,把純真的蘭嶼記錄下來~後來孩子們邀請我進入他們的地下屋參觀,我告訴他們“我不是狗仔隊”。   在這兩張照片中,我使用了兩種街拍的技巧:創造以及等待。刻意的創造出機會,就像獵人設陷阱一般,拍攝到自己像要的畫面;另外就是等待畫面的誕生,這是一種預期的心理,預期接下來可能發生的事情而加以等待。其實這兩種方式都有拍攝不到的風險,如果美女不向我問路、如果小孩不探出頭,那我精心的創造和等待不就白費了,但這也是街頭攝影的樂趣所在。

梅花、李花,傻傻分不清楚

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梅花、李花,傻傻分不清楚。   哇!好多梅花喔!我從雪見回來的路上,聽到好多人這樣驚呼著,可是我心裡想,這不是李花嗎?嗯~其實梅花和李花同屬薔薇科,由於兩者很相像,所以也就容易被人搞混,那我又是怎麼分辨的呢?其實我當時是以開花季節,加上之前有去牛稠坑拍過梅花,兩者花型有些許的不同判斷。   首先我們來看看照片,光是這樣你能分辨哪個是梅花?哪個是李花嗎?如果可以,我可真要稱你為拈花惹草的高高手啊!   其實梅花和李花是很好辨認的,首先是其開花季節不同,梅花開花季節在冬季,而李花的開花季節在春季,不過近來因為全球暖化,在季節的分野上似乎比較難以判斷。再來其樹幹和花型也不一樣: 李花有長長的花梗,梅花則緊貼在樹幹上; 李花的花瓣「長而分散」,梅花的花瓣「圓而緊密」; 李花花朵較梅花大,花朵密集,呈圓型聚集而生,甚至成串垂掛。 梅花的樹幹上像長了青苔一般,李花則無。   我想,經由幾上幾點,大家應該就可以輕易的分辨出梅花和李花囉!別再梅花、李花,傻傻分不清楚囉^^

【苗栗】雪見遊憩區

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  於民國81年成立的雪霸國家公園,是台灣的第五座國家公園,位於台灣中北部,屬高山型國家公園。園區以雪山山脈為主軸,範圍涵括了新竹縣五峰鄉和尖石鄉、苗栗縣泰安鄉、台中縣和平鄉。而今天所要跟大家介紹的雪見遊憩區,則是今年﹝2008年﹞一月八日才開放的區域,位於苗栗縣泰安鄉,是雪霸國家公園繼武陵及觀霧遊憩區後,開放的第三個遊憩區,整個區域北起樂山、北坑山、東洗水山、東流水山稜線、南延至盡尾山,可以遠眺 聖稜線 ,地景、動植物、及自然資源極為豐富,更是昔日台灣原住民生活及遷徙的重要聚集地。﹝ 以上資料來源 : 雪霸國家公園 ﹞   從新聞中得知1/8雪見開放這個消息,還蠻雀躍的,在開放的第一個星期就歡喜上山,原本是想趁著大家還不太知道的時候上去,沒想到我錯了,大約九點半到達中興檢查哨,入山申請排隊的人潮已經到檢查哨外,約莫20分鐘後,我拿到了入山證准許進入,延著司馬限林道前進,車子雖不多,但單車客卻不少,同樣身為一個單車客,我想在雪見沒有開放前,司馬限林道是條很讚的路線,但隨著雪見開放後的車潮,我想這條林道路線已經變得有點危險。   24公里的路程在ㄧ般道路並不算短,但在蜿蜒又小的林道,讓我開了快兩個小時,而林道的終點,就是雪見遊憩區的遊客中心。遊客中心內有解說員、一個小的販賣部、一台飲水機,還有一些座位可以休息吃東西,今天的人很多,讓這裡顯得擁擠。園區內的一些設施,目前都還不夠完善,加上有些步道的規劃尚未完成,如果是一般要出來走走,親近大自然的遊客,我就不建議來這,但是如果是喜歡登山健行的遊客,倒是可以登上北坑山、東洗水山等。   在雪見停留的時間不長,相較於遊憩區,我更喜歡司馬限林道沿線的景色,這個時期的李花已經開了,景色絲毫不遜於牛稠坑的梅花;遠處的山嵐、雲海,就在林道的一個轉彎處就可見到,視野比雪見更佳;田園景色更是我近期最愛的拍攝主題。如果只去雪見,我想是會失望的,但如果能留意沿途的風景,卻會未這趟旅程加分不少。   在雪見的解說地圖上,有四個字特別吸引我「象鼻部落」,有印象嗎?Sony最近的Full HD DV的廣告,就是在這裡拍攝的,我ㄧ直想到這裡看看,卻在這裡被我發現,下山時順道在檢查哨問了一下象鼻的資訊,作為下次來這邊的準備。回來後也找了一些資訊,發現這邊可以結合幾個原住民部落﹝出火、象鼻、梅園﹞,加上一些具有豐富自然資源的森林古道,做兩天ㄧ夜的規劃,相...

【Paris】MUSEUM PASS 博物館通行證

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With the museum pass, there's no admission charge, no waiting in lines and no limit to the number of times you can visit more than 70 museums and monuments in Paris and in the Paris region.   來到巴黎,除了好用的地鐵周遊票外,另外ㄧ張好用的就是博物館通行證﹝Museum pass﹞,這張卡之好用,幾乎可以讓你在巴黎的各大博物館通行無阻,如果你是個熱愛藝術,喜歡逛博物館,在巴黎停留的時間夠長,Alan會建議你買一張,真的划算。ㄧ般票價分為: 2-day pass : 30 €uros 4-day pass : 45 €uros 6-day pass : 60 €uros   旅人們可以依照自己停留的天數,預計逛的博物館數量,選擇最適合的票證。另外還有一個非常好的用途,在歐洲旅遊說實在的,廁所真的不像台灣方便,就算找到廁所,也是要收費的﹝除非你能像Vicky一樣厚臉皮又幸運^^﹞,這個時後只要有這張卡,你就可以大方的走進博物慣館,順利的解決民生問題^^,當然也要順便逛一下博物館囉。